Проект агрохолдинга «Эксима» и «Микояновского мясокомбината» на территории Орловской области в рамках государственной программы «Развитие агропромышленного комплекса России»

О компании

Качество для клиента

Работая в тесном сотрудничестве с ООО «Знаменский СГЦ» и с животными генетики «Хайпор», производимыми в Знаменском Селекционно-Генетическом Центре производители получают ряд производственно-экономических преимуществ:

  • Совместная работа Знаменского Селекционно-Генетического Центра и предприятия партнера, производящего товарную свинину строится на лучших принципах эффективного современного свиноводства.

    Программа разведения, разработанная компанией Хайпор и Знаменским СГЦ, строится на индексах BLUP компании Хайпор по материнским и отцовским линиям. К сожалению, в России, оценка племенной ценности свиней по индексам BLUP не внедрена, так как отсутствует научное обеспечение и не создана информационная база. Индексы BLUP племенных животных Знаменского СГЦ рассчитываются на еженедельной основе с учетом всех родственников по всему миру из 25 стран. Информационная база данных компании Хайпор содержит данные по более чем 5 миллиононам племенных животных и является самой обширной в мировом свиноводстве. Вся накопленная информация используется для подсчета племенной ценности животных Знаменского СГЦ.

    Животные Знаменского СГЦ регулярно проходят исследования в ГНУ ВНИИЖ Россельхозакадемии по молекулярно-генетическому тестированию (ДНК-диагностику) по маркерам ДНК:

    • Стрессовой чувствительности (RVR),
    • Мясности (IFG),
    • Кислое мясо (RN),
    • Откормочные качества (МС4R),
    • Тестирование по ДНК-микросателлитам по международной системе ISAG (12 локусов).

    Породная принадлежность животных Хайпор подтверждена исследованиями. Кроме этого, в генетической лаборатории компании Хайпор (Франция) создан мировой банк данных хряков, в том числе - хряков Знаменского СГЦ, где проводятся исследования состава генома животных, разработка передовых методов проведения генетических исследований и новых ДНК - технологий в селекционной работе.

  • Экономический эффект у товарного производителя начинается непосредственно с того момента когда он задумался о строительстве нового комплекса или реконструкции существующего предприятия с целью производства мяса на новой генетической основе, т.е. производстве товарных гибридов. Тем самым он уже на этапах проектирования и строительства закладывает меньшие объемы строительства, т.к. работая в системе гибридизации, в сотрудничестве со Знаменским Селекционно-Генетическим Центром, для получения необходимого объема товарной продукции ему требуется гораздо меньше полезной площади. Высокая скорость роста гибридного поголовья, прекрасные репродуктивные способности маточного стада значительно сокращает количество единовременно содержащегося поголовья и как следствие минимизирует необходимое количество скотомест, площади строительства, объемов производственного оборудования.
  • Высокий статус здоровья и великолепные производственные характеристики гибридного поголовья, полученные на генетике Хайпор, производимой Знаменским Селекционно-Генетическим Центром минимизируют затраты на корма, ветеринарию, обслуживающий персонал, энергоресурсы.
  • Устойчивый ежегодный генетический прогресс, получаемый в Знаменском Селекционно–Генетическом Центре и передаваемый в товарные хозяйства, позволяет получать нашим партнерам ежегодную дополнительную прибыль на каждую свиноматку в размере 1 250 рублей в год.
Показатели Экономическая ценность показателя (рублей) Ежегодный генетический прогресс Дополнительная прибыль, полученная от свиноматки за год (рублей)
Среднесуточный привес (грамм) 1,8 8,0 360
Толщина шпика (в мм) 73 -0,15 270
Конверсия корма (кг) 817 -0,02 390
Количество поросят на свиноматку в год (голов) 919 0,25 230
Итого 1 250

Производственные характеристики товарных гибридов
Показатель Среднее значение
Среднесуточный привес (гр.) 871-917
Дней до достижения живой массы 100 кг.(дн.) 142-145
Уровень хребтового жира (измерения после убоя в мм.) 18-20
Глубина мышечного слоя (измерения после убоя в мм.) 61,2-65,5
Процент постного мяса в туше 61,2-62,1
Конверсия корма 2,46 - 2,49

Экономическая эффективность от переход на высокопродуктивную генетику
Показатели В среднем по России
(по данным Минсельхоза)
Знаменский Селекционно-Генетический Центр Экономическая эффективность от перехода на высокопродуктивную генетику
Количество реализованного откормочного молодняка в год от 1 свиноматки 16 голов 25,6 голов 9,6 голов
Количество получаемого мяса в убойном весе от 1 свиноматки в год 1 260 кг 2 185 кг 925 кг
Количество получаемого мяса в убойном весе с 1 товарного комплекса на 4800 свиноматок 6 050 т 10 490 т 4 440 т
Экономический эффект от 1 свиноматки в год 80 тыс. руб.
Экономический эффект в товарном свинокомплексе в 4800 свиноматок в год 384 млн. руб.